Статьи
Черемша, колба, калба
Черемша, колба, калба - это общее народное название, объединяющее похожие по своему внешнему виду, составу, кулинарному применению и лечебным свойствам виды лука. Что это за виды и что их объединяет.
Овощи корнеплоды семейства Капустные
Корнеплоды составляют заметную часть рациона жителей многих стран мира, в том числе и России. В нашей стране широко возделывают корнеплодные овощные культуры, особенно популярны морковь, свекла, редис.
Овощи корнеплоды семейства Зонтичные
К корнеплодам семейства зонтичные относятся морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, арракача.
Овощи корнеплоды семейства Астровые
Большая часть корнеплодных овощей принадлежит к семейству Капустных и Зонтичных. Корнеплоды семейства Астровые не возделываются в нашей стране массово, но некоторые огородники выращивают их на своем пиусадебном участке. Скорцонера и овсяный корень - очень питательные и вкусные овощи, к тому же обладающие рядом лекарственных свойств. Недаром эти корнеплоды пользуются заслуженной популярностью во многих странах мира.